L'aceto balsamico di Modena è ottenuto esclusivamente dal mosto d'uva cotto, senza alcuna aggiunta di sostanze aromatiche al fine di lasciarne inalterate le preziose caratteristiche organolettiche. La concentrazione del mosto dal quale è ricavato conferisce al condimento una densità di 1,14d e un aspetto leggermente viscoso.
Questo aceto balsamico di Modena è l’ideale per condire tanti tipi diversi di pietanze, arricchendole del sapore agrodolce tipico della tradizione modenese.
Le possibilità di personalizzazione di questo condimento sono molteplici e vanno dalla concentrazione del mosto, al formato della bottiglia, all’aggiunta di un’eventuale confezione. Ascoltate le richieste del cliente, proponiamo la soluzione tailor-made ideale, capace di soddisfare sia il committente che il consumatore finale.
