INFUSO AL PEPERONCINO IN OLIO DI OLIVA

Il peperoncino piccante rosso si unisce all’olio di oliva in un infuso dal gusto deciso e dal colore inimitabile. Per questo condimento da tavola abbiamo scelto come base un semplice olio di oliva, allo scopo di esaltare al massimo le caratteristiche organolettiche del peperoncino.
Il blend di olive dalle quali estrarre l’olio, l’intensità dell’aroma e il formato della bottiglia che contiene l’infuso sono solo alcune delle caratteristiche che possiamo personalizzare, a seconda delle richieste di ogni tipo di cliente.

La macerazione del peperoncino consente di estrarne le note piccanti e conferisce all’olio una colorazione arancio-rossastra. All’assaggio, l’infuso si caratterizza per il gusto non eccessivamente piccante, adatto a ogni tipo di palato.